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煌泰紫台塑牛排历经严格选材，是台湾著名集团台塑集团款待贵宾的一道私房菜，精心研发之后，发现一头牛只有第六至第八对肋骨这六块牛排，经72种中西香料腌浸2天2夜后，是唯一能在250℃烤箱烘烤一个半小时，还能保持100％鲜嫩度、独具中国口味的牛排，而且完全符合骨长17公分，重400g的最佳规格，而煌泰紫台塑牛排将这道菜的精髓100%的传承到店铺中，分享给每位懂生活，懂美食的顾客，因此一头牛只能供应六客煌泰紫台塑牛排是相当的弥足珍贵！
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