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香港地球之友「惜飲惜食運動」誠意出版《食得唔好嘥》環保煮意食譜，收集12位名廚及廚藝名人的創意食譜，分享他們如何善用食材、剩菜或剩食，希望鼓勵喜愛烹飪的朋友一齊花點心思，減少廚餘！12位名廚及廚藝名人包括周中、肥媽、Jacky Yu、Chef Koo、Cooking HayHay、譚健偉Tony、Kit Mak、Denice Wai、曾國生、孖人廚房、Pauline Wong及環保局黃錦星局長。本書同時包含六段網上教學短片，由周中、Jacky Yu、Cooking HayHay、Tony Tam及Pauline Wong親自示範製作菜式，喜愛廚藝的朋友不容錯過！有關「惜飲惜食運動」：www.foe.org.hk
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