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随着生活质量的不断改善和提高,现代人脂肪、蛋白脂、糖分摄入过多,造成了营养过剩、营养失调,出现了肥胖症、脂肪肝等疾病后,越来越多的人开始倾向素食,一股多吃蔬菜、水果,少吃肉的“素食潮”正在兴起。 多吃素确实有很多好处。研究表明,素食是最自然的长寿之道;是最有效和最根本的美容圣品;可以减少癌症发病率,尤其是直肠癌、结肠癌的发生;可以减少患心脏病、高血压、糖尿病和肥胖等慢性疾病的发生;有助于骨质增加密度,预防骨质疏松症;是减肥良药;可以让大脑更聪明;使人性格温和、精力充沛等等多种好处:素菜,素食,菜谱,菜单,菜式,食谱,私房菜,凉菜,热菜,饮食,美味,美食,主食,食材,膳食,小吃等。 当然,素食也并不是让你“永生不知肉味”,而是倡导一种多吃蔬菜、水果,少吃肉的理念。
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