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布丁是各种甜点通常由被煮,蒸,烤或材料制成的名称。术语布丁也可用于各种类型的含动物脂肪,肉,水果或烘烤食品馅饼。布丁原料奶(酸奶),玉米淀粉,木薯淀粉。这个布丁的味道像甜中带香味的巧克力,焦糖,香草或水果。布丁与琼脂混合在一起,玉米淀粉,或打散的鸡蛋制成。在印尼有许多不同类型的传统风味椰子布丁,红糖,椰子乳,发酵黑米,或树叶的混合物,香兰叶筋。
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