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饮食疗法是我国人民抗病、保健的重要手段,寓医于食是人们乐于接受的方法,且易持之以恒,食疗的原料选择美味食物或药、食兼用之物,或者加上某些安全有效补益中药烹制成味美、色鲜、气香的佳肴,既含一定营养成分,又可依病辅助治疗,本书通俗地阐述各种常见疾患的合理饮食原则,食疗配方中食物与亦药亦食品的主要化学成分、营养特点、保健与药理作用,书中精选的食疗配方突出了实用、经济、简便等特点,对风味各异的各种食疗膳食的烹调制作方法进行了详细指导。
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发表评论共有 1 条软件评论
- 用户 2016-07-09 04:52
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软件不错,但缺智能搜,字太小