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湘菜-中华菜系

6.0(已有2人评分)我要评分

版　本：
1.0.0.0
类　型：
餐饮
下载量：
92
大　小：
1.8
时　间：
2017-01-04
语　言：
中文(简体),中文(简体)
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湘菜-中华菜系
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湘菜，是中国历史悠久的一个地方风味菜。是汉族饮食文化八大菜系之一。湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平。湖南地处我国中南地区，气候温暖，雨量充沛，自然条件优越。湘西多山，盛产笋、蕈和山珍野味；湘东南为丘陵和盆地，家牧副渔发达；湘北是著名的洞庭湖平原，素称"鱼米之乡"。在《史记》中曾记载了楚地"地势饶食，无饥馑之患"。湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。

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发表评论共有 2 条软件评论

用户 2016-05-01 21:21

菜太少了

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用户 2016-07-07 12:33

总结的不错，就是有点少

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