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现如今提倡素食的人越来越多了。有人素食,是为了宗教的理由,有人则是为了健康,更有人二者兼顾,一举两得。其实,素食的好处极多。至少具有下列几大益处:
1) 益寿延年。根据营养学家研究,素食者比非素食者更能长命。
2) 体重较轻。素食者比肉食者的体重较轻,因较少不必要的赘肉之故。
3) 降低胆固醇含量。素食血液中所含的胆固醇永远比肉食者更少,血液中胆固醇含量如果太多,则往往 会造成血管阻塞,成为高血压,心脏病等病症的主因。
4) 减少患癌症机会。某些研究指出,肉食与结肠癌有相当密切
1) 益寿延年。根据营养学家研究,素食者比非素食者更能长命。
2) 体重较轻。素食者比肉食者的体重较轻,因较少不必要的赘肉之故。
3) 降低胆固醇含量。素食血液中所含的胆固醇永远比肉食者更少,血液中胆固醇含量如果太多,则往往 会造成血管阻塞,成为高血压,心脏病等病症的主因。
4) 减少患癌症机会。某些研究指出,肉食与结肠癌有相当密切
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