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鲁菜

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版　本：
1.0.0.0
类　型：
餐饮
下载量：
98
大　小：
1.7
时　间：
2017-01-04
语　言：
中文(简体),中文(简体)
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鲁菜
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鲁菜是鲁、川、苏、粤是四大菜系之首，是中国灿烂饮食文化的重要组成部分，其历史源远流长，对其他菜系乃至中国饮食文化发展影响深远，为宫廷国宴的最大菜系。鲁菜风味咸鲜适口、清香脆嫩、汤精味醇、制作精细、色泽浓烈、造型豪放，自成一系，享誉海内外。鲁菜由济南、胶东、孔府三大派系组成，孔府菜被誉为鲁菜的上品，以精品的宫廷贡菜而名扬四海，最负盛名的《满汉全席》盛宴就是孔府菜的经典之作。

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